Temps de préparation : Moins de 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients

 

(pour 30 sablés) 

- 200 g de farine
- 120 g de beurre
- 30 g de sucre d'érable
- 1 grosse pincée de sel
 

 

 

 

Préparation

 

Faire fondre le beurre.

Mettre tous les autres ingrédients dans un saladier. Ajouter le beurre. 
Mélanger avec une spatule en bois. 
Un fois la pâte formée, l'étaler sur 1/2 cm d’épaisseur et découper a l'aide d'emporte pièces.
Faire cuire 10 à 15 mn à 200°C sur du papier sulfurisé.

Les sablés sont prêt lorsqu'ils ont pris une couleur blonde.