Recette

Couvrir le fond de la pâte d’une couche de moutarde. Émietter le thon et l’étaler sur la moutarde. Recouvrir le thon de gruyère râpé.

Couper les tomates cerises en deux, les disposer sur la couche de gruyère.

Casser les œufs dans un bol et y incorporer quelques tours de moulin à poivre et une pincée de sel.

Enfourner la tarte à 180 °C pendant une vingtaine de minutes.

Servir chaud accompagné d’une salade, parfait pour cet été

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